Lomba LKTI yang diadakah Oleh JSIT Riau dalam gelaran GISTEK SEBUMI, Smait Al Fityah Pekanbaru Mendapatkan Juara I Lomba Karya Tulis Ilmiah Remaja, yang di ikuti oleh SMA islam Se Riau yang diadakan Di Hotel SKA.Co.Ex Pekanbaru
pada kesempatan ini mempresentaekan tentang BERANTIK.
BERANTIK
(Beras Analog Probiotik), adalah beras tiruan yang terbuat dari sagu, air dan
bakteri probiotik yang sudah dienkapsulasi. Sagu dipilih karena menjadi salah
satu hasil bumi yang banyak terdapat di Riau, serta produksinya sebagai bahan
pangan utama pengganti beras yang belum maksimal. Sagu, memiliki indeks
glikemik 40,7, yang masuk dalam kategori rendah. Sementara kandungan kalori dan
karbohidratnya hampir sama dengan beras, sehingga layak menjadi pangan
pengganti beras
Pada kegiatan ini SMAIT Al FITYAH menurunkan 1 tim Putri di bawah Bimbingan ustadzah Sriwahyuni, S,Pd Yaitu : 1. Maisarah Hanum, 2, Nurhafidzah Imtiaz dan 3. Tengku Gaida
Dihadapan para Juri yang merupan praktisi dan Dosen yang berkecimpung dalam penelitisan dan pengembangan ini, para siswa mampu menjawab pertanyaan pertanyaan yang di berikan oleh para dewan juri.
mudah mudahan ini menjadi pemicu dan semangat para generasi muda kita untuk senantiasa berkarya untuk memajukan pendidikan kita.*sym